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サフラン [花 BLUE・VIOLET]

赤い雌しべの部分が食品の着色に使われます♪
他に咳止めなどお薬としても用いられるようですね
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コメント 6

パズー☆彡

へ~!! そうなんですか~!! 勉強になります!! ヽ(^o^)丿
by パズー☆彡 (2008-12-01 21:19) 

Plumeria

綺麗~!! サフランの雌しべ、触っただけで手に色がつきますよね^^;
by Plumeria (2008-12-01 21:56) 

ANNA

>バズー☆彡さん 植物って奥が深いですよねぇ。 ありがとうございます♪
by ANNA (2008-12-02 14:42) 

ANNA

>Plumeriaさん ですよね!! 実際お料理などに使ってもほんのちょっとの料で鮮やかな色がでますよね。 ありがとうございます~♪
by ANNA (2008-12-02 14:44) 

tabasa

サフラン、たまーにパエリアとか作るときに使うけど 結構いいお値段するよねぇ~ 咳止めにも効くんだ、知らなかったわ^^;
by tabasa (2008-12-03 10:34) 

ANNA

>tabasaさん 一花に3本だからお高くなっちゃうんですかねぇ。 パエリア…かなり昔に一度作って以後面倒臭くて。。。orz ぜひ我が家に作りに♪♪www
by ANNA (2008-12-04 20:48) 

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